Site icon Пресса в образовании

Древнерусская каша всем пришлась по вкусу

Повар Андрей Прокофьев готовит днепровскую кашу, вес которой стал рекордным и составил 1812 килограммов

Повар Андрей Прокофьев готовит днепровскую кашу, вес которой стал рекордным и составил 1812 килограммов

В конце августа в столице прошел XII фестиваль славянского искусства «Русское поле». Его посетителями стали свыше 225 тысяч человек, а еще на мероприятии участники поставили сразу шесть мировых рекордов.

Двухдневный фестиваль проходил на территории музеязаповедника «Коломенское» и собрал больше 1500 участников не только из самых разных регионов страны, но и из государств ближнего Зарубежья — Белоруссии, Узбекистана. А за онлайн-трансляцией праздника следили 38 тысяч человек по всему миру.

— «Русское поле» — это еще одна московская добрая традиция, которая объединяет москвичей, — отметил председатель Мосгордумы Алексей Шапошников.

В первый день фестиваля был поставлен рекорд по приготовлению днепровской каши с лесными орехами и раками по старинному русскому рецепту. Повара из Смоленска, которые привезли его в столицу, трепетно отнеслись к приготовлению блюда, сохранив оригинальные ингредиенты.

— У нас получилось 1812 килограммов такой каши. Для ее приготовления мы привезли 40 килограммов самых лучших раковых шеек из Смоленска и использовали 676 килограммов перловки, — рассказала владелица гастростудии Натали Космачева.

Блюдо дали возможность продегустировать всем гостям «Коломенского», которые, конечно же, остались в восторге. А в перерывах между яркими событиями фестиваля они могли ознакомиться с продукцией мастеров нашей страны — например, приобрести посуду, одежду, товары для дома, продукты ручной работы.

— Отличное мероприятие! Мы пришли всей семьей. Радует, что фестиваль помогает нам не забывать о своих традициях, — отметила москвичка Ирина Антонова.

Кстати, на празднике подготовили развлечения для посетителей всех возрастов — дети могли принять участие в познавательных мастер-классах. Например, реконструкторы рассказали малышам о тонкостях древних рукописей и показали азы древнерусской каллиграфии. А в «Модном ряду» женщины могли узнать, как правильно внедрять элементы древнерусской одежды в современный гардероб, и увидеть показы отечественных дизайнеров.

РЕКОРДЫ

Фестиваль «Русское поле» впервые прошел в Москве в 2012 году. Ежегодно на фестивале выступают знаменитые русские артисты. В этом году на сцену вышли Ольга Кормухина, Дима Билан, «Хор Турецкого», Алексей Белов и другие. На каждом фестивале лучшие умельцы страны ставят мировые рекорды. В этом году, например, был поставлен рекорд на самый большой кокошник высотой 222 сантиметра и шириной 130 сантиметров. А ремесленник Владимир Востриков изготовил самый большой лапоть 215 сантимет ров в высоту.