Site icon Пресса в образовании

Вкусно, ярко, интересно: ярмарки предлагают урожай

Продавец Ольга Стирова предлагает свежие овощи на ярмарке в Марьиной Роще. Столичный Департамент торговли и услуг помогает фермерам освоить новые рынки и привезти свою продукцию московским потребителям

Продавец Ольга Стирова предлагает свежие овощи на ярмарке в Марьиной Роще. Столичный Департамент торговли и услуг помогает фермерам освоить новые рынки и привезти свою продукцию московским потребителям

Сегодня мы заглянем в столичный Департамент торговли и услуг. Он курирует работу ярмарок, отвечает за проведение фестивалей, за торговлю, розничные рынки и помогает сельскому хозяйству.

Ежедневные заботы москвичей — удел Департамента торговли и услуг. В привычной суете мы забываем, как важно иметь магазин рядом с домом. Забежал, купил молоко, хлеб, любимому коту корм, а собаке — новую игрушку. Зашел в выходные с родителями за покупками в крупный супермаркет. Посмотри на этикетки. Те, кто отвечает за магазин, стараются заполнить полки качественными продуктами, произведенными в нашей стране.

Помогает ритейлерам — тем, кто содержит те самые торговые сети неподалеку от твоего дома, — Департамент торговли и услуг.

— Мы ведем переговоры с регионами о поставках продовольствия, — говорит глава ведомства Алексей Немерюк. За каждым продуктом стоит большая работа. Фермеры и крупные сельскохозяйственные компании выращивают урожай на полях, собирают и стараются его сохранить. Договариваются, чтобы овощи, фрукты попали в магазины.

— Наполняем качественным ассортиментом и наши ярмарки — выходного дня и межрегиональные, — продолжает руководитель Департамента торговли и услуг города.

Он обращает внимание и на то, что за последние годы во многих столичных районах заработали красочно оформленные площадки, на которых можно приобрести вкусную продукцию от фермеров и поучаствовать в различных праздниках.

— Формат круглогодичных ярмарок — относительно недавний для Москвы, но уже ставший популярным у ее жителей, — отмечает он, добавляя, что работа по созданию таких площадок еще продолжается.

Их, кстати, оформляют в разных стилях. Ярмарка в Куркине не повторяет образ площадки в Коптеве, а замки с горгульями и рыцарями на Городецкой вы точно отличите от индийских дворцов в Отрадном.

Из купленных овощей, фруктов, молочных, мясных или рыбных изделий на ярмарке можно попробовать сделать всей семьей по-осеннему праздничный ужин.

А можно не готовить и отправиться в выходной в кафе или ресторан. Отметить небольшое семейное событие или встретить юбилей бабушки, годовщину свадьбы родителей или день рождения младшей сестры. Кафе и рестораны — это заведения общественного питания, которыми тоже занимается столичный Департамент торговли и услуг. Владельцам таких мест предлагается летом открыть веранды на улице, а зимой — сосредоточиться на обслуживании гостей внутри залов.

И, конечно же, стоит вспомнить о самом любимом празднике всех детей и взрослых! Новый год наступит через девять недель, а елку можно будет приобрести на специальных базарах.

За их работу тоже отвечает этот московский департамент, давая предпринимателям возможность привезти смолистые сосны или датские пихты, русские ели и скромный лапник.

— Еще мы любим фестивали, — говорит Алексей Немерюк. — Правда, устраивать их в последние почти два года не получается — коронавирус вносит свои коррективы.