Восьмиклассники школы №2120 из ТиНАО прошли строгий отбор Московского чемпионата по профмастерству «Абилимпикс-2025», подтвердили свое кулинарное мастерство в компетенциях «Поварское мастерство» и «Кондитерское дело». Осенью победители каждой компетенции представят столицу на Всероссийском чемпионате.
Ученица 8 класса Сафия Яфарова за два часа, отведенного на создание кулинарных шедевров, безукоризненно исполнила два блюда: знаменитый французский салат «Нисуаз», в основе которого — свежие овощи, варёные яйца, консервированный тунец и анчоусы, а также фрикасе с жареным картофелем и гарниром из овощей. Причем, для гарнира нужно было использовать лишь овощи из «черного ящика». Сафии достались тыква, брюссельская капуста и брокколи. Оба блюда были созданы в авторской интерпретации, с чем юный повар успешно справилась.
А Егор Вдовенко показал класс в другой компетенции «Абилимпикса» – «Кондитерское дело». С блеском пройдя отборочный тур, куда из 18 претендентов попали только 5, Егор вышел в полуфинал. Задание было не из простых: за один час слепить из сахарной мастики фигуру на тему «Девочки из произведения Носова «Незнайка в цветочном городе», но восьмиклассник показал свои художественные и кулинарные способности.
Высокие результаты Сафии и Егора, которым подготовиться к состязанию помогли учителя школы №2120 Валентина Бражник и Елена Журавлева, позволили ребятам выйти в финал. Следующий этап состязаний состоится осенью 2025 года, где ученики школы №2120 представят столичный регион на Всероссийском чемпионате профессионального мастерства «Абилимпикс».
