1xbet Giriş betturkey giriş betist Giriş kralbet Giriş supertotobet giriş tipobet giriş matadorbet giriş mariobet giriş bahis.com tarafbet giriş sahabet giriş gonebete.com zbahis.com twinplaybet.com casino-real-games.com 1win giriş deneme bonusu gonebete.com zbahis.com twinplaybet.com xslotx.com dezperadoz.com güvenilir rulet siteleri 24hrbetting.com casino siteleri onlinecasinontx.com slot oyna blackjack siteleri 1xbitgiris.org venusbetgiris.net betebet giriş casino-real-games.com 1win giriş deneme bonusu
levant casino casinolevantgiris.com levant casino levant casino levantguncel.com levant casino levant casino levant casino levant casino levant casino levant casino levant casino levant casino levant casino vidobet vidobet vidobet vidobet denemebonusu.com betgitguncel.org betmaldives.org onlinecasinomaldives Maldives Casino casino siteleri adaxbetguncelgiris.org
antalya escorthacklinkhacklink.meKralbetGüvenilir slot sitelerideneme bonusuzeytinburnu escorttaksim escortşişli escortsultangazi escortbakırköy escortgaziosmanpaşa escortesenyurt escortesenyurt escortadaxbetmercedes servisiçankaya escort bayanhttps://twitter.com/Slotsiteleri1venusbet girişgoldenbahisizmit escortbet maldivesvenüsbet girişGüvenilir Slot Sİteleriantalya araç kaplamasosyal medya yönetimikadıköy reklam ajansıthailand casinokadıköy reklam ajansıGuardians Gamecold brewsuperbetincasino maldivesmaldives betdijital medya ajansıtakım elbiseSlot Sitelericasinosuperbetinkadıköy reklam ajansıgaziantep escortmuğla escortkonyaaltı escortadana escortankara escortadıyaman escortafyon escortamasya escortafyon escortbalıkesir escortbatman escortbayburt escortbingöl escortbolu escortçanakkale escortdiyarbakır escortdüzce escortelazıg escortgebze escorterzurum escorteskişehir escortgümüşhane escortizmir escortkahramanmaraş escortkaraman escortkırşehir escortkocaeli escortkütahya escortkuşadası escortmardin escortordu escortosmaniye escortsakarya escortsivas escorttekirdağ escorttrabzon escortuşak escortyozgat escortalanya escortnumberoneescorts.comSahabetilbet güncel girişbahis sitelerideneme bonusudeneme bonusu veren sitelertipobetsahabet girişelektronik sigaravegabetVozol 10000istanbul escortistanbul escortbonus veren sitelercasino siteleriescort bayanKralbet güncel girişmaldives porndeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren sitelerİlbetАренда Яхты В Турцииsosyal medya yönetimisosyal medya yönetimibagcılar escortkartal escortbuca escortbeylikdüzü escortçankaya escorteryaman escortfatih escortkurtköy escortbahçelievler escortbakırköy escortküçükçekmece escortmaltepe escortmecidiyeköy escortsancaktepe escortpendik escortşişli escorttuzla escortümraniye escortüsküdar escortgörükle escortsilivri escortbayrampaşa escortesenyurt escortataşehir escortarnavutköy escortantakya escortiskenderun escortadapazarı escortbaşakşehir escortdidim escortatakum escortbandırma escortgebze escortkarşıyaka escortTipobetvozol 10000vozol 10000sosyal medya yönetimiBahis sitelericasino maldivesdizipalSahabet Güncel GirişSahabet Güncel Girişhttps://bit.ly/m/SahabetSaha BetSahabetSahabet GirişSahabetSahabet Girişerotik film izleDeneme Bonusuistanbul escortSahabetvozolonline casino maldivesAntalya Evden Eve NakliyatMaldives Casinoadana travestiVenüsbet GirişAdaxbetTheSakultahBeylikdüzü escortEsenyurt escortBahçeşehir escortHalkalı escortankara escortFethiye EscortKuşadası EscortMarmaris EscortMarmaris EscortTrabzon EscortKemer EscortÇanakkale EscortManisa EscortManisa EscortAlanya EscortBodrum Escortxxx porn sahtekarcı site üye olunmaz Adaxbetmobil girişadaxx sahtekar scam site seo mars ati mati gotenburgxxx porn sahtekarcı site üye olunmaz adaxbetcanlı bahis sitelerihttps://www.longansirkesi.shop/direksiyon dersiikimisliyerden ısıtmaEsenyurt masaj salonlarımarsbahiscasino girişslot girişmersin eskortbahis sitelerigüvenilir bahis siteleri 2024bahis siteleri 2024asicsshoes.netdeneme bonusu veren sitelergüvenilir bahis siteleri500 evler escort500 evler escortexpat psychologistsaç ekimimarsbahismarsbahisSahabet Twitterlev3ant Dename bonus seks porno sikişi Fantezixxx porno,sikiş,sex,siktir ordanTipobetFilm İzleHD Film İzleFull Film İzlemariobetPerabetartemisbet

Занимательная лингвистика. Как правильно называть разные виды хлебобулочных изделий

  • Евгения Коробкова
  • 16.09.2014

Занимательная лингвистика. Как правильно называть разные виды хлебобулочных изделий

В этом выпуске мы вместе с лингвистом Леонидом Крысиным поговорим о хлебной терминологии. Почему-то многие знают о нем только то, что он бывает черный, белый и черствый. Но это неправильно.

Булка против буханки Допустим, мама попросила вас купить к обеду хлеба. Вы отправились в магазин и задумались: а что сказать продавщице? «Дайте хлеба»? Согласитесь, звучит не очень.

Примерно так, как если бы вы умирали с голоду и обратились за подаянием. «Дайте булку хлеба»? Звучит уже лучше, но все равно странно.

Ведь булка — это сдобная выпечка, а вам нужен обычный хлеб, который можно нарезать кусочками и есть с супом. А как же тогда? «Дайте каравай?» Как-то архаично.

Может быть, «дайте буханку хлеба»? Словом, ваше счастье, если поблизости расположен магазин самообслуживания. В таких магазинах с продавщицей можно и вовсе не общаться — скорее всего, она сама поймет, глядя в вашу корзинку, что вы взяли.

Совет лингвиста Но если рядом нет супермаркета и вам предстоит отовариться в хлебном киоске? Что тогда? Каравай, буханка, булка? Разобраться в лингвистической задаче нам помог лингвист Леонид Крысин.

(Вполне возможно, что комуто знакомо имя Леонида Петровича. Ведь он — составитель известного словаря иностранных слов, который называют словарем Крысина.) — Слова «буханка» и «булка» конкурируют, — объяснил Леонид Петрович. — Вы можете сказать «булка хлеба» или даже «буханка хлеба», разницы никакой не будет. Но тут есть одна особенность: к употреблению слова «булка» и словосочетания «булка хлеба» больше склонны петербуржцы, а в Москве более употребительно слово «буханка».

Хлебная геометрия Поскольку мы с вами находимся в Москве, то и поход в хлебный магазин решается в пользу буханки. Однако лингвист советует быть внимательными.

— Фразу «буханка хлеба» правильно употреблять только к такому хлебу, который имеет вид кирпичика, — говорит Леонид Крысин. — Круглый хлеб мы можем называть просто хлебом.

Думаю, не одной мне пришло в голову, что «буханка» — смешное слово. Оно напоминает глагол, который употребляют к выпившему человеку… Однако, утверждает Леонид Крысин, слова не связаны друг с другом.

— Русское слово «буханка» произошло от польского cлова «бошенек», обозначающего вид белого хлеба.

Маффин и крендель А вы заметили, что маффины из Макдоналдса удивительно похожи на школьные кексы, бейглы из меню некоторых кафе — это простые бублики с дыркой, иностранные донаты — это попросту пончики, а бретцели, которые продаются в специализированных хлебных, еще недавно назывались кренделями.

Лингвисты говорят, что разные виды хлеба только и делают, что меняют названия.

— По мере развития хлебобулочного производства появляются все новые виды хлеба, — говорит Леонид Крысин. — И эти новые виды хлеба получают новые имена. Например, пришедший из Франции длинный хлеб стал называться батоном. Во Франции это слово означает «палка».

Ведь французский батон очень похож на палку.

Еще несколько лет назад наши мамы и папы ходили в магазин за сайками. Так называлась буханка белого хлеба, приготовленная по эстонскому рецепту и поэтому названная по-эстонски. «Сайка» — от слова «сай», означающего «белый хлеб».

Когда-то у хлеба имелись и русские названия. Например, «каравай» и «калач».

Первоначально слово «калач» писалось через «о» — «колач», потому что происходило от древнерусского слова «коло», означающего «колесо». Но со временем эти слова были вытеснены другими, иностранными терминами.

Особенность хлеба заключается в том, что он любит иностранные слова. Ведь и сам хлеб — иностранец. Такое родное и кажущееся таким привычным и русским слово «хлеб» много лет назад пришло к нам от древнегреческих пекарей.

Рекомендации