Фестиваль корейской культуры «Чусок-2022» прошел на ВДНХ 17 и 18 сентября. В особенностях национальных игр, музыки и блюд разбиралась наш юнкор.
Солнечная погода после долгих пасмурных дней дарит отличное настроение, а предвкушение необычного — знакомство с культурой далекой азиатской страны — открывает жажду новых знаний. Настрой правильный!
Чусок (правильнее звучит Чхусок) — это традиционный ежегодный фестиваль, посвященный одному из главных семейных праздников Кореи. А для меня это замечательная возможность больше узнать о колоритной корейской культуре: услышать выступления корейских фольклорных коллективов, увидеть национальные танцы, попробовать корейскую национальную еду, принять участие в мастер-классах по корейскому боевому искусству хапкидо (его техника похожа на более знакомое нам айкидо) и хайдонг кумдо (бой на мечах), посетить выставку фарфора селадон (он покрыт глазурью «цвета неба»), попробовать свои силы в каллиграфии и оригами.
Музыка со сцены, которая символично находится у фонтана «Дружба народов», слышна издалека. Творческие коллективы выступали все два дня фестиваля, даже несмотря на то, что в воскресенье погода сильно испортилась и пошел дождь. Она заряжала хорошим настроением и энергией. Музыканты исполняли композиции в стиле K-POP. Это направление современной эстрадной музыки, очень популярное в Корее. Представляет собой смешение стилей: электронной и танцевальной музыки, хип-хопа и современного ритм-н-блюза (ар-н-би).
Корейский барабан пук — широко распространенный инструмент в корейских коллективах. На сцене его можно заметить чаще, чем любой другой.
— Я играю на барабане пук более 10 лет, — рассказывает участница фестиваля Нелли Кигай. — На занятия меня вдохновили преподаватели, да и сама атмосфера школы, которой я училась. Она была обычной, но с углубленным изучением корейского языка.
Программа двух дней фестиваля была очень насыщенной. В павильоне «Казахстан» развернуты выставки об истории и деятельности российских корейцев, о заслуженных корейцах — обладателях государственных наград, выставка современного искусства.
Там же можно было примерить корейский национальный костюм ханбок, написать картину под руководством живописца и монументалиста Бато Дугаржапова, сыграть в подвижные корейские игры «такчичиги» и «чегичаги», которые стали так популярны после нашумевшего сериала «Игра в кальмара».
Я тоже попробовала подбросить чеги (монету, обернутую в бумагу) так, чтобы она стала похожа на небольшой мячик, и как можно дольше удержать ее в воздухе, не давая упасть на землю. Напоминает знаменитую «чеканку», которая хорошо знакома любителям футбола. Честно говоря, получилось не очень. Еще пара попыток — уже чуть лучше. Дальше тренироваться некогда, впереди еще столько неизученного! Например, корейский этикет, правила поведения за столом. А еще — мастер-классы по написанию корейского имени из блесток и созданию оригами «Ханбок». Маленькие гости были в восторге от мастер-класса по созданию поделок из бумажных корейских гофр.
Помимо пищи духовной, на фестивале была широко представлена пища материальная. Вблизи павильона «Казахстан» был развернут фуд-корт с блюдами корейской кухни. Я с удовольствием попробовала корейские роллы кимбап с морепродуктами, онигири (слепленный в виде треугольника рис с начинкой) с кимчи и вкуснейший капустно-мясной пирожок пянсе.
Субботняя, почти летняя, погода располагала к проведению большего количества времени на воздухе. Воскресный дождь способствовал посещаемости мероприятий, проводимых под крышей. Но, несмотря на капризы погоды, программа обоих дней фестиваля вызвала огромный интерес у всех, кто посетил в выходные выставочный комплекс ВДНХ.
МЕЖДУ ТЕМ
Осенний праздник Чхусок (дословно переводится как «осенний вечер») отмечается в 15-й день восьмого лунного месяца. Сам праздник, день до него и день после в Южной Корее являются нерабочими.
Чхусок также называют «праздник урожая», «праздник середины осени» и «праздник почитания предков». Этот день символизирует единство семьи и поколений. Люди приезжают в дома своих родителей, чтобы провести вместе этот праздник.
Традиционное блюдо на столах корейцев в этот день — сонпхен — небольшие рисовые пирожки с хвойным ароматом, которые внешне немного напоминают наши вареники. Их делают из особого, клейкого сорта риса. Перед праздником сонпхен готовят всей семьей. Тесто раскатывают на доске, посыпанной сосновыми иголками, благодаря чему блюдо и приобретает свой особенный аромат.
Кроме того, на стол в этот день подают обжаренные в масле лепешки чжон из мучного теста с добавлением мелко нарезанных яиц и приправленные рыбой или мясом, а также овощами.
Собравшиеся на праздник родственники облачаются в национальную одежду ханбок и проводят чеса — церемонию поминовения предков, по окончании которой угощаются приготовленными блюдами и ведут беседы за общим столом. На Чхусок принято петь, танцевать, играть на музыкальных инструментах, устраивать игры и поединки по национальной борьбе ссирым (ее еще называют щирым).