Ученые из Бирмингемского университета выяснили, что немытые окна могут быть причиной плохого здоровья. Результаты исследования показали, что в помещении во время приготовления пищи на окнах накапливаются жирные кислоты. Они не расщепляются и создают тонкую пленку на любой поверхности. Опасны они тем, что могут удерживать вредные соединения и токсичные вещества.
Жиром покрываются не только окна, но и стены. Необходимо регулярно проводить влажную уборку всех поверхностей комнат. Проводя опыт, ученые в искусственную липидную поверхность из специального аппарата «стреляли» мелкими частицами. Рентген показал, что частицы притягиваются, постепенно накапливаясь.
