Отечественные исследователи из Института цитологии и генетики СО РАН сообщили о том, что им удалось вывести новый сорт пшеницы, содержащий повышенное количество биологически активных веществ антоцианов. Они способны положительно влиять на умственные способности больных Альцгеймером и Паркинсоном.
