Спортивное питание завоевывает все большую популярность. Так ли оно полезно, как думают многие из нас, и как правильно его употреблять, чтобы получить максимальные результаты?
Правильное питание является залогом здоровья. А спортивное? Чем отличаются эти термины? Сразу внесем ясность: правильное питание — наша обычная еда, но сбалансированная и приготовленная таким образом, чтобы из обычных продуктов можно было получить максимум полезных веществ, а количество калорий не превышало необходимую норму. Спортивное же питание — это специальные добавки, которые иногда могут заменять один или несколько приемов пищи.
Обычно это порошок, который разводят водой и смешивают в специальном шейкере (чаще всего это пластиковая бутылка, внутри которой находится небольшой предмет, который помогает взбивать смесь до однородности).
Спортивное питание не зря так называется, так как оно «работает» только тогда, когда мы создаем для этого условия, то есть даем соответствующие нагрузки, при которых организму для восстановления и улучшения результатов обычных продуктов уже недостаточно.
— Самый распространенный вид спортпита — протеин (белок). Протеин является главным строительным материалом для наших мышц, но мышцы растут только тогда, когда человек проводит тренировки, направленные на их рост, так называемые силовые тренировки, — рассказывает фитнес-эксперт Эдуард Каневский. При таком режиме занятий потребность организма в белке существенно возрастает, до двух граммов белка в сутки на килограмм веса тела.
Есть миф, что без протеинов в порошках не «накачаешься». Его распространяют производители спортивного питания.
— Это полная ерунда, — считает кандидат биологических наук, доцент кафедры спортивной медицины РГУФКСМиТ, проректор по научной работе лицея «Ученый фитнес» Александр Мирош ников. — Даже если вы решили нарастить мышечную массу, вам достаточно съедать в день 1,2–1,6 грамма белка на килограмм массы тела. Ну, например, весите 60 килограммов. В день вам достаточно 100 граммов белка. Его легко получить из яиц, курицы, мяса, молочных продуктов, орехов.
Это касается и любых других видов добавок. L-карнитин, популярный жиросжигатель, работает только во время кардиотренировок в так называемой зоне сжигания жира — и никак иначе. Пить его просто так бессмысленно. А подросткам — даже вредно.
Лучше уделить внимание именно правильному питанию. Здоровый обмен веществ достигается за счет сбалансированного рациона, обогащенного микроэлементами и витаминами. Соотношение полезных веществ варьировать можно, но нельзя исключать из него питательные элементы.
УЧИМ МАТЧАСТЬ
- Белок. Основа стройматериала мышечной ткани и обменного процесса. Больше белка необходимо атлетам, спринтерам, игрокам командных видов спорта.
- Углеводы являются основным «топливом», обеспечивающим энергией все процессы, происходящие в нашем теле.
- Жиры — дополнительный источник «долгой» энергии.
- Калорийность. Учитывая нужную сбалансированность питания, нельзя забывать про калории. Зная ценность и назначение питательных элементов, можно посредством рационов влиять на всю функциональную деятельность организма спортсмена.
