Рубрика -

На одной из площадок в Северном Бутове был организован кулинарный мастер-класс, где рассказали о тонкостях приготовления шашлыка и бефстроганова. Несмотря на наступившую осень, настроение было по-настоящему летним. То ли благодаря теплой погоде, то ли из-за вкусного запаха готовящихся блюд: закроешь на миг глаза — и вот ты уже сидишь на…

Ученые смогли создать математическую формулу для приготовления идеального эспрессо. Для этого был оптимизирован процесс варки кофе, благодаря чему удалось добиться повторяемости вкуса и сокращения расходов зерен. В итоге для идеального эспрессо необходимо использовать меньшее количество зерен и более грубый помол. Кроме того, специалисты рекомендуют использовать при приготовления напитка поменьше кипятка.