Рубрика -

Без чего невозможно представить себе Масленицу? Конечно же, без блинов. И у каждой хозяйки есть свой рецепт по их приготовлению. Но как их пекут профессионалы? И можно ли этому научиться? Чтобы ответить на эти вопросы, мы отправились на мастер-класс в ГБПОУ «Колледж сферы услуг № 10». Нас встречает педагог Анастасия…

В Средней Азии говорят. «Если у тебя есть деньги, то ешь плов. Если у тебя нет денег, то ешь только плов. Имеется масса способов готовить это блюдо, каждой стране, будь то Азербайджан, Казакстан, Таджикистан, Узбекистан, Иран, привносят в него что-то свое, и именно этот оригинальный рецепт считают наиболее аутентичным. В…

В этом году православная Пасха отмечается 16 апреля. Этот праздник — воспоминание и напоминание о вечной победе жизни над смертью, реальное переживание памяти об искупительной жертве Иисуса Христа, о смерти Его на кресте и Его чудесном Воскресении. Пасху на Руси отмечали от трех до семи дней, а в некоторых регионах…

Как только слышишь слово «Масленица», на ум приходят горящее чучело, народные забавы и, конечно же, блины. Если с первыми двумя все просто, то с последним стоит повозиться: идеальные кружевные блины получаются не у всех. Как же найти тот самый рецепт? Конечно, можно обратиться к всезнайке-интернету, но тогда точно придется провести…

Фестиваль «Путешествие в Рождество» — главная достопримечательность новогодней Москвы. В этот раз мероприятия проходили с 23 декабря по 8 января. Москвичи и гости города узнали, как отмечают новогодние праздники в регионах страны, попробовали праздничные блюда, приобрели изделия народных промыслов. Мне довелось побывать на одном из мероприятий. Кулинарные мастер-классы всегда казались…

С 18 апреля началась православная Страстная неделя, которая в воскресенье завершится Пасхой. В четверг, который называют чистым, хозяйки готовят угощения. Наш юнкор решила заранее потренироваться и научилась печь кулич. Сдобное тесто и сливочная глазурь — куличи любят даже те, кто не отмечает Пасху. Все чаще мы выбираем куличи в магазине,…